Šiauliuose vienas žmogus mirė suvalgęs grybų: ką žinoti

Sveikatos redakcija 2026-09-25 08:51 2 min. skaitymo

Besišypsanti vidutinio amžiaus moteris gydytoja su balta uniforma ir purpuriniu marškinėlių atvartu.

Į Respublikinę Šiaulių ligoninę pateko du žvynabudėlių suvalgę žmonės. Vienas pacientas mirė, kitam po gydymo liko inkstų nepakankamumas. Ligoninės gydytoja toksikologė Laima Griciūtė grybautojams pataria paprastai: jei dėl grybo kyla bent menkiausia abejonė, jo neimti.

Atvejai aprašyti ligoninės gydytojos interviu, paskelbtame per BNS. Pateiktame tekste nenurodyta tiksli jų data, todėl šių apsinuodijimų negalima laikyti naujais šio sezono atvejais. Gydytojos perspėjimas aktualus kiekvieną kartą renkant ir ruošiant grybus: nuodingą rūšį galima supainioti su valgoma, o jos nuodų įprastas virimas ar kepimas nebūtinai pašalina.

Du apsinuodijimai ir skirtingos jų pasekmės

Pasak L. Griciūtės, abiem į ligoninę patekusiems pacientams nustatytas apsinuodijimas suvalgius žvynabudėlių. Vieno žmogaus būklė buvo kritiškai sunki. Jis gydytas Šiaulių ligoninės Intensyviosios terapijos skyriuje, vėliau perkeltas į Kauno klinikas, tačiau neišgyveno.

Kitas pacientas gydytas Respublikinės Šiaulių ligoninės Nefrologijos-toksikologijos skyriuje. Gydytojos teigimu, jo kepenų veikla atsikūrė, bet inkstų nepakankamumas išliko. Šie du atvejai rodo, kad to paties nuodingo grybo suvalgymo pasekmės gali būti labai sunkios, net jei dalis organų funkcijų atsikuria.

Vieno požymio grybui atpažinti nepakanka

L. Griciūtė aiškina, kad žmonės dažniausiai apsinuodija supainioję nuodingus grybus su valgomais. Tarp jos įvardytų pavojingų rūšių yra žvynabudėlės ir žalsvoji musmirė. Jose esantys amatoksinai gali smarkiai pažeisti kepenis ir inkstus. Gydytoja pabrėžia, kad šie nuodai neišnyksta grybus išvirus ar iškepus.

Todėl sprendimo, ar grybas valgomas, nereikėtų grįsti vien kepurėlės dydžiu, žiedeliu ant koto ar kitu pavieniu požymiu. Gydytoja taip pat ragina kritiškai vertinti socialiniuose tinkluose ar dirbtinio intelekto priemonėse pateikiamus patarimus apie grybus. Jos taisyklė aiški: į krepšį dėti tik visiškai pažįstamus grybus, o abejojant palikti juos miške. Ji pataria atsargiai vertinti ir kitų žmonių surinktus grybus, jei jų rūšis nėra patikimai žinoma.

Bloga savijauta po grybų – priežastis kreiptis pagalbos

Apsinuodijimas gali prasidėti vėmimu, viduriavimu ir pilvo skausmu. L. Griciūtė įspėja, kad pavojingų nuodų poveikis kartais išryškėja tik praėjus kelioms valandoms ar dar vėliau. Dėl to vien pagal laiką, kada pasirodė pirmieji simptomai, namuose negalima patikimai nuspręsti, ar apsinuodijimas lengvas.

Jei po grybų valgymo prasideda stiprus viduriavimas, vėmimas ar ryškiai pablogėja savijauta, gydytoja pataria nelaukti, kol simptomai praeis, ir kreiptis į medikus. Jie gali įvertinti, ar būklę sukėlė nuodingas grybas, ar kitas maisto sukeltas sutrikimas. Dėl galimo apsinuodijimo visą parą konsultuoja ir VVKT Apsinuodijimų informacijos skyrius: +370 5 236 2052 arba 0 687 53378.

Gydytoja primena, kad virškinimo sutrikimų gali sukelti ir valgomi grybai, jei jie seni, sugedę ar per ilgai laikyti žali. Tačiau įtarus apsinuodijimą svarbiausia nebandyti patiems nustatyti jo priežasties pagal grybo išvaizdą ar simptomų pradžios laiką. Parengė „Slidu“ redakcija pagal BNS paskelbtą pokalbį su Respublikinės Šiaulių ligoninės gydytoja toksikologe Laima Griciūte.

Šaltinis: BNS

Kontekstas ir veiksmai Apie straipsnį

Šaltinis ir patikra Šaltinio pagrindas

Straipsnyje atskirti gydytojos aprašyti apsinuodijimo atvejai ir jos bendri patarimai grybautojams.

Patikros

Dviejų pacientų skaičius ir jų gydymo baigtys sutikrinti su pateiktu interviu.
Pavojingo grybo pavadinimas ir gydytojos patarimas dėl abejonių perkelti iš šaltinio.
Nauja atvejų data nepriskirta, nes pateiktame tekste ji nenurodyta.

BNS paskelbtas pokalbis su Respublikinės Šiaulių ligoninės gydytoja Ieškoti papildomo konteksto